Kalcijum kod dece i odraslih: Važnost, rizici i saveti za pravilno održavanje nivoa

Kao roditelji, često mislimo da radimo sve kako treba kada je reč o ishrani i zdravlju naše dece. Međutim, ponekad nas život iznenadi situacijama koje nas podsete koliko su neke stvari zapravo važne, a o kojima možda i ne razmišljamo dovoljno. Jedna od tih stvara jeste održavanje pravilnog nivoa kalcijuma u organizmu, posebno tokom letnjih meseci.

Lično iskustvo sa nedostatkom kalcijuma kod deteta

Tokom letovanja na plaži, dok sam pazila na sve aspekte zaštite dece - od sunčanih kremova do kapa i redovnog unošenja tečnosti - dogodio se trenutak koji ću pamtiti ceo život. Moj mali sin je iznenada postao mlitav, sa fiksnim pogledom u dalj, bez reakcije na draž. Panika koja me obuzela teško je opisivati.

Nakon što sam ga dovela k sebi pomoću nekoliko gutljaja gaziranog pića (što mi je neko nekada preporučio u sličnoj situaciji), dete se vratilo u normalu, bez sećanja na događaj. Kasnija konsultacija sa pedijatrom otkrila je da je reč o padu nivoa kalcijuma u organizmu usled toplote i napora.

Šta je kalcijum i zašto je važan?

Kalcijum je esencijalni mineral neophodan za:

• Izgradnju i održavanje kostiju i zuba
• Prenošenje nervnih impulsa
• Mišićne kontrakcije
• Pravilan rad srca
• Krvnu koagulaciju

Organizam stalno reguliše nivo kalcijuma u krvi, uzimajući ga iz kostiju kada ga nema dovoljno u ishrani. Ovo je posebno važno kod dece čiji organizmi intenzivno grade koštano tkivo.

Simptomi nedostatka kalcijuma

Nedostatak kalcijuma (hipokalcemija) može se manifestovati na različite načine:

• Mlitavost mišića
• Kratkotrajna oduzetost
• Grčevi
• Uznemirenost
• U težim slučajevima - tetanija ili konvulzije

Rizici prekomerne konzumacije kalcijuma

Dok je nedostatak kalcijuma opasan, njegov višak takođe može izazvati probleme:

• Stvaranje kamena u bubrezima
• Probleme sa varenjem (zatvor, nadutost)
• Smanjenje apsorpcije drugih minerala (gvožđe, cink)
• Poremećaj rada srca kod ekstremnih slučajeva

Saveti za pravilno održavanje nivoa kalcijuma

Za decu:

• Leti posebno vodite računa o unosu kalcijuma
• Izbegavajte preteranu konzumaciju čokolade tokom vrućina
• Obezbedite redovno unošenje tečnosti
• Kombinujte izvore kalcijuma sa vitaminom D za bolju apsorpciju

Za odrasle:

• Alergičari na ambroziju mogu koristiti kombinaciju kalcijuma i magnezijuma
• Osobe alergične na sunce takođe treba da povećaju unos kalcijuma
• Odrasli u Srbiji često ne unose dovoljno mleka - koristite alternativne izvore
• Kombinacija banane i mleka u blenderu je odličan izvor kalcijuma

Najbolji prirodni izvori kalcijuma

Pored mleka i mlečnih proizvoda, kalcijum možete naći u:

• Lisnato zeleno povrće (kelj, brokoli, spanać)
• Sesam i susamova pasta
• Riba sa kostima (sardine)
• Sojini proizvodi
• Orašasti plodovi i semenke
• Voda bogata kalcijumom

Praktični saveti za unos kalcijuma

• Kalcijum se najbolje apsorbuje u manjim količinama (do 500mg po dozi)
• Kombinujte ga sa vitaminom D i magnezijumom
• Izbegavite istovremeni unos sa gvožđem ili tetraciklinima
• Kalcijum karbonat uzimajte uz hranu, a citrat na prazan želudac
• Preterani unos oksalata (spanać) može smanjiti apsorpciju kalcijuma

Kada posebno paziti na kalcijum?

Određene životne faze i situacije zahtevaju povećanu pažnju na unos kalcijuma:

• Detinjstvo i adolescencija (period intenzivnog rasta)
• Trudnoća i dojenje
• Menopauza kod žena
• Letnji periodi sa visokim temperaturama
• Periodi intenzivnog fizičkog napora

Zaključak

Kalcijum je vitalni mineral čiji pravilan nivo u organizmu moramo održavati kroz ceo život. Kao što su različita iskustva pokazala, i nedostatak i višak mogu biti štetni. Ključ je u umerenosti, pravilnoj kombinaciji sa drugim nutrijentima i svesnosti o sopstvenim potrebama i potrebama naše dece.

Najbolji pristup je kroz raznovrsnu ishranu, uz eventualne suplemente samo po preporuci lekara. Leti, kada su rizici od gubitka kalcijuma veći, posebno vodite računa o pravilnoj ishrani i hidrataciji.